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Sujet : Alimentation
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S’informer et se désinformer| On pouvait difficilement faire l’impasse sur cette étude publiée hier, alors que, dans ce blog, on adore notamment décortiquer les comportements alimentaires des Français. L’enquête émane de l’institut qui est chargé de la prévention et de l’éducation pour la santé (l’Inpes). Elle révèle que les Français mangent mieux. Plus de fruits et de légumes, moins de (...) |
Planète terre et mère
Ode à l’agriculture locale, vivrière et biologique
 | Nous sommes trop nombreux. Il n’y aura jamais assez de nourriture pour tout le monde. Ne faut-il pas combattre de (...) |
Santé, bien-être et autres bobos
Normalisation d’une nourriture carencée
 | Début 2010, pas d’accord sur le climat, une taxe carbone, une directive « service » et, cerise sur le gâteau, (...) |
Santé, bien-être et autres bobos
La peste ploutocrate
 | Quelques extraits d’un article sur la peste porcine tiré du siteGRAIN.ORG Un système alimentaire qui tue : La peste (...) |
Santé, bien-être et autres bobos
Nutrition et cancer
 | Les réactions archaïques face aux découvertes scientifiques sont symptomatiques du malaise français dans la relation à notre (...) |
Santé, bien-être et autres bobos
Nos enfants Nous Accuseront : « Où le comptable passe, la vie trépasse ! »
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Morde à pleines dents dans une pomme : exhortation saine et médicale par excellence. Une orchestrique gourmande qui pourrait (...) |
Planète terre et mère
Végétarien un jour par semaine pour l’avenir de la planète
| L’ONU nous dit de manger moins de viande. Déjà en novembre 2005, j’écrivais sur mon blogue ce qui suit : « saviez-vous qu’il y a une façon toute simple d’améliorer l’alimentation, tout en contribuant à l’avènement d’une agriculture qui puisse combler les besoins en nourriture de toute l’humanité ? Il suffit de réduire progressivement la (...) |
28 avril 2009
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Toques et frites
Le flan de maman
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J’ai dans mon placard un petit carnet à spirale vert délavé qui appartenait à ma mère. Elle y avait noté ses recettes, (...) |
Faire-part
Animaux ou plantes ?
 | "Les naturalistes ont décidé de ne pas trancher et de loger les champignons dans un règne à part, celui des Fungi. Alors , (...) |
Le monde est un village
Les uns perdent leurs maisons, les autres leurs terres, et des millions ont faim
| Y-a-t-il un lien entre la crise des subprimes et la crise alimentaire qui sont, comme par hasard, survenues l’une après l’autre ? En un sens, oui. Frances Moore Lappé (Diet for a Small Planet), rappelait récemment qu’il est tout à fait possible de nourrir tous les êtres humains. Des millions sont mal nourris parce que les systèmes de production et de distribution (...) |
Santé, bien-être et autres bobos
Adoptez 4 saines habitudes de vie !
| Une étude menée aux Etats-Unis portant sur plus de 15 000 participants âgés de 45 ans à 64 ans pendant 4 ans montre qu’adopter quatre saines habitudes de vie, une fois l’âge de la quarantaine franchi, réduit de plus du tiers le risque d’être atteint d’une maladie cardiaque. Consom mer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour ;Faire 30 minutes (...) |
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Couleurs d’Italiepar Michel
