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Le Faux Gras, ou comment bien manger sans souffrance

mardi 23 décembre 2008, par Lacuna

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Les fêtes de fin d’année sont là, et avec elles des mets "délicats". Parmi ceux-ci, il y en a un que je pointe du doigt : le foie gras.
C’est haut la main que cet aliment gagne la palme d’or de la souffrance animale. De quel droit l’homme inflige-t-il cela aux animaux ?


Gaia lance une nouvelle campagne contre le gavage des canards et plus particulièrement contre "les méthodes les plus cruelles utilisées dans les salles de gavage intensif" , indique Michel Vandenbosch.
La campagne est appuyée par une vidéo tournée dans des salles de gavage d'un grand groupe industriel français dont les produits sont notamment vendus en grandes surfaces chez nous.
On y voit des centaines de canards rangés dans des cages de 20 cm de large, incapables de bouger et soumis pendant douze jours à un gavage intensif qui va voir leur foie décupler de volume. "La taille du foie écrase les autres organes et empêche les canards de respirer."
http://www.videos.lalibre.be/video/iLyROoafJ2S0.html

Gaia veut mettre fin à cette souffrance atroce mais pas nécessairement au foie gras. "Il existe d'autres pistes, d'autres méthodes, qui sont moins cruelles. Que vous soyez amateur de foie gras ou non, il y a un seuil de l'inadmissible et il faut faire la part des choses" , conclut Michel Vandenbosch.


Pour ceux ayant envie de bien manger, en épargnant les oies et canards, Gaia a lancé cette année le Faux Gras.
Le "Faux Gras de GAIA" présente la même texture que le foie gras et aurait un goût similaire. C’est un pâté végétal qui est déjà commercialisé mais il sera mis en rayon avec un étiquetage de l'association de défense des animaux, au prix de 2,19 euros. Il est en vente dans différents magasins bio en Belgique.
www.fauxgras.be/

 


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Les derniers commentaires

  • Le Faux Gras, ou comment bien manger sans souffrance

    par François Collette (IP:xxx.x77.67.71) - 23 décembre 2008 21:11

    L’intégrisme "gaïatique" vous fait dire n’importe quoi !



    Déjà du temps des Romains on gavait les oies. Les oiseaux migrateurs se gavent aussi avant de partir. Vous êtes canard ou oie (blanche) pour parler de "souffrance" ? Vous avez déjà été gavé ... autrement que par de l’endoctrinement ?

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  • Le Faux Gras, ou comment bien manger sans souffrance

    par Lacuna (IP:xxx.x09.115.74) - 24 décembre 2008 18:25

    Je pense que vous êtes mal placé pour accuser les autres d’intégrisme au vu des articles catholiques bien tranchés que vous nous offrez. Qui est endoctriné de nous deux, certainement pas moi ! smiley
    Les temps ont évolué depuis les Romains, l’on a reconsidéré le rapport Homme-Nature (hélas vous et bien d’autres sont restés dans l’archaïsme). Le bûcher existait aussi il y a des siècles, si l’on suit votre raisonnement on aurait dû continuer d’y recourir ? La question n’est pas de savoir depuis quand on gave les oies, on s’en fout !
    Je peux aussi vous retourner la question à savoir si vous êtes la réincarnation d’un anatidé pour affirmer qu’il n’y a aucune souffrance ?
    Etes-vous aveugle pour voir qu’un animal qui halète dans une cage exiguë ne souffre pas ? Ou alors n’avez-vous simplement pas osé regarder la vidéo ? Un foie qui se dilate comme un ballon et qui comprime les autres organes cela doit être très agréable, peut-on essayer avec vous ?
    Les oiseaux migrateurs se gavent, ha bon, je ne les ai jamais vu avec un tube dans la bouche. smileyQuelle comparaison idiote vous faites là.
    Votre réaction montre bien que vous n’aimez pas les animaux, ni mêmes l’Homme peut-être...

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    • Le Faux Gras, ou comment bien manger sans souffrance

      par Pio (IP:xxx.x78.209.212) - 29 décembre 2008 14:52

      Bonjour,



      J’avoue, un peu gêné, que la séquence vidéo ne me dérange pas plus que ça. Je ne vois pas ce que cela à de pire que les poules pondeuses, les élevages de porcs, les vaches laitières… Le fait d’avoir du foie gras bas prix ne peut que passer par des méthodes de ce type. Maintenant, si vous êtes traumatisé par la petite bouille malheureuse de ces anatidés après une bonne injection de bouillie directement dans le gésier, que voulez vous que je vous dise ? De là à vous battre pour cette cause, vous devez avoir un horizon bien limité.



      Conclusion, achetez du gibier pour le nouvel an ! Au moins les animaux ont vécu en liberté et au grand air !



      Bien à vous



      Pierre

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