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Voir en ligne : http://tendresses.canalblog.com/arc... Les blanc d'oeufs qui restent dans mon frigo sont souvent transformés en financiers ou en meringues. Cette fois ci, j'ai pris les quantités dans un livre que je viens de recevoir... et elles étaient parfaites!!! Et pour égayer la boîte, j'en ai fait des roses (colorant) et des beiges (arôme café).
Ingrédients: un blanc d'oeuf pour 50g de sucre. *Préchauffer le four à 100°. Monter les blancs en neige, quand ils commencent à mousser ajouter cuillère à soupe par cuillère à soupe le sucre. Quand tout est mis, vous pouvez ajouter les différents colorants. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 1h30. Laisser refroidir au four.  Laisser un commentaire |
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