- Café des artistes - Toques et frites

Mini moelleux aux noisettes

lundi 2 mars 2009, par Sarita


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Voir en ligne : http://tendresses.canalblog.com/arc...

 

   

   Depuis que je suis sur la blogosphère... il y a un et même plusieurs blogs que je suis depuis longtemps... Dont, celui ci qui en fait parti... et qui propose aussi bien de belles assiettes pour les repas festifs et aussi bien de petites mignardises comme celle que je vous propose.

 

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Ingrédients: 180g de poudre de noisettes-  180g de sucre glace- 100g de beurre- 4 oeufs- 25g de farine

 

                                     cui

 

*Sur une plaque du four, étaler les noisettes en poudre et les faire torréfier à 160° une dizaine de minutes, remuer plusieurs fois pour uniformiser la torréfaction.

*Mélanger la poudre de noisettes, le sucre glace et progressivement les oeufs. Ajouter le beurre fondu et la farine. Bien mélanger.

*Garnir les moules, cuire à four préchauffé à 200° pendant 10 minutes 20 minutes, c'est parfait!

 

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