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Trafic de viande avariée : l’alerte sanitaire évitée de justesse

jeudi 11 septembre 2008, par Emma5

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Un gigantesque trafic de viande avarié à été découvert après l’immobilisation à la frontière ukrainienne de 32 wagons transportant quelque 1400 tonnes de viande de poulet. La viande devait être transformée en saucisses ou hamburgers, puis réimportée dans l’Union européenne. Déclarée impropre à la consommation, elle a été saisie en Ukraine il y a quelques jours. En Belgique, la porte-parole du parquet Lieve Pellens a affirmé à l’AFP que "selon les autorités ukrainiennes, qui sont intervenues à temps, aucune viande de ce type n’a été écoulée sur le marché de l’UE" pour la consommation humaine. Il s’en est donc fallu de peu pour déclencher l’alerte sanitaire.

Trafic de viande avariée et poulet à la dioxine

« Je peux démentir qu’il s’agisse de poulets stockés lors de l’affaire de la dioxine » affirme Lieve Pellens. Et pourtant. La rumeur fait déjà les gros titres en Belgique (« Het Laatste Nieuws », « La dernière heure »).

On se souvient de cette terrible affaire de volailles nourries avec des aliments industriels contaminés qui défraya la chronique en 1999. Les graisses chargées de dioxines entrées dans l’aliment des poulets atteignaient alors des doses 140 fois supérieures à ce qui est autorisé pour respecter les dispositions sanitaires en vigueur (doses potentiellement cancérigènes).

Ainsi et pour la seconde fois, les quatre pays incriminés dans le trafic de viande avariée sont ceux touchés en 1999 par l’affaire des farines des poulets contaminées à la dioxine...Il s’agit de l’Allemagne, de la Belgique, de la France et des Pays-Bas.

Le trafic de viande avariée démasqué : la viande avariée devrait tout de même être consommée

Pas d’alerte sanitaire, donc, mais gare toutefois à ce que vous allez retrouver sur votre table de cuisine. En effet, les tonnes de viande saisies seront indirectement utilisées ; non consommables par les humains, elles étaient en revanche légalement transformables en farine animale par l’Ukraine, ce qu’a fait ce pays, a indiqué Lieve Pellens.

L’enquête menée par le parquet belge cherche aujourd’hui à déterminer la provenance exacte de la viande et par quels moyens elle a pu être exportée vers l’Ukraine.

Emma5