Word redacteur
|
Wereldvoedseldag: ’Donderdag Veggiedag’ in het Vlaams Parlementwoensdag 15 oktober 2008, door Els Keytsman Online bekijken : http://www.keytsman.be/blog/2008/10...
Donderdag 16 oktober is Wereldvoedseldag. De FAO (Food and Agriculture Organization) van de Verenigde Naties riep in 1981 haar verjaardag, 16 oktober dus, uit tot Wereldvoedseldag. Jaarlijks wordt zo aandacht gevraagd voor het hongervraagstuk in de wereld. Wereldwijd wordt wel voldoende voedsel geproduceerd voor alle mensen maar toch heeft heeft een groot deel van de wereldbevolking dagelijks honger. Ongeveer achthonderd miljoen mensen zijn ondervoed, bijna twee miljard mensen hebben voedingsproblemen. Dagelijks sterven nog steeds 25.000 mensen van de honger. Nochtans zijn we in staat om 9 miljard mensen te voeden.
Het Vlaams Parlement gaat voor de gelegenheid de vegetarische toer op. Volksvertegenwoordigers en hun medewerkers kunnen in het zelfbedieningsrestaurant genieten van een uitgebreid vegetarisch lunchaanbod. Dat is goed nieuws! Ik ging er af en toe eten in het restaurant, en wie een vegetarische lunch wenste, moest dit of ruim op voorhand laten weten, of genoegen nemen met een bord sla met groenten (het traditionele konijnenvoer, met andere woorden). Nu organiseert EVA vzw een speciale editie van haar Donderdag Veggiedagcampagne. En met stijl: de restaurantgangers kunnen kiezen voor tagliatelle met courgette en citroen, een wok met groenten en limoen, een Thaise wok of een volkoren penne met gorgonzolasaus. Af en toe kiezen voor een veggiemaaltijd is een sociale en milievriendelijke keuze. We produceren ons voedsel immers heel inefficiënt, zo is 40% van de globale graanproductie bestemd voor veevoeder, terwijl je met dat graan veel gemakkelijker en veel meer mensen rechtstreeks kan voeden. Een hoge vleesconsumptie is ook nefast voor het milieu. Veeteelt is globaal verantwoordelijk voor 18% van de broeikasuitstoot en is het meest milieubelastende onderdeel van onze voeding. Als alle Vlamingen een dag per week kiezen voor veggie, dan verminderen we evenveel CO2-uitstoot als een half miljoen auto’s een jaar lang niet later rijden.  Een reactie toevoegen |
?
De laatste artikelen van Els Keytsman : Belgische chocolade gemaakt door kindslaven TaxTalk: België wil illegale kapitaalvlucht ontwikkelingslanden aanpakken Andere artikels: VoedselMAATSCHAPPIJ - Honger dreigt in ons land. (Don Viona) De borstvoedingsoorlog (Sargasso) Is kaas nog wel kaas? (Ben Willems) Vlaams ParlementDewinter weet het (niet meer) (Anti-Fascistisch Front) VB-fractie in vlaams parlement verzwakt (Anti-Fascistisch Front) Vlaams hoofddoeken debat terug van weggeweest. (Don Viona) |
Home
- 
translate :
